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因城而起 隨市而興

漢臺(tái)區(qū)探索都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀察

記者 衡俊昌 李佩蓉 通訊員 葉亞楠

青翠欲滴的葡萄懸于半空,不必俯身即可采擷欣喜與甘甜;魚菜共生下的小白菜,一斤賣到了8元錢,竟還供不應(yīng)求;承包一分地,寒耕熱耘,春種秋收,樂此不疲……透過這一幕幕生動(dòng)場(chǎng)景,漢臺(tái)區(qū)探索都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的生動(dòng)實(shí)踐躍然紙上。

作為漢中中心城區(qū)的核心區(qū),漢臺(tái)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求旺盛,僅蔬菜、水果日消費(fèi)量就超250噸和210噸,然而全區(qū)耕地面積比較緊缺,這決定了漢臺(tái)區(qū)會(huì)走出一條不一樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

近年來,漢臺(tái)區(qū)大力發(fā)展“五個(gè)農(nóng)業(yè)”,持續(xù)提升農(nóng)業(yè)設(shè)施、技術(shù)、管理、經(jīng)營現(xiàn)代化水平,全鏈條拓展農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展空間,全維度做好“土特產(chǎn)”文章,培育壯大農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化市場(chǎng)和農(nóng)文旅融合新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),大力實(shí)施科技賦能、加快實(shí)現(xiàn)立體發(fā)展、不斷豐富品種業(yè)態(tài),打造高質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的農(nóng)業(yè),讓曾經(jīng)的城鄉(xiāng)接合部蛻變?yōu)槌鞘械拿篮蒙羁臻g。

今年前三季度,漢臺(tái)區(qū)實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)增加值12.12億元,同比增長3.3%;農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到13769元,增速7.5%,收入絕對(duì)值位居全市第一。

科技強(qiáng)動(dòng)能 向智慧農(nóng)業(yè)要效益

“未來誰來種地?”“品質(zhì)如何保證?”“農(nóng)業(yè)怎么才能掙錢?”作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大區(qū),漢臺(tái)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品綜合自給率不低,但面對(duì)日益增長的高端農(nóng)產(chǎn)品需求,做強(qiáng)本地高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通體系尤為重要。為此,科技賦能成為漢臺(tái)區(qū)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路的“敲門磚”。

上午9時(shí),迎著晨曦,漢臺(tái)區(qū)武鄉(xiāng)鎮(zhèn)吳莊村金谷珍果生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司大棚內(nèi),工人們按照質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)提示,對(duì)葡萄架進(jìn)行精修作業(yè),多一片葉子、少一點(diǎn)枝條,精確到每棵葡萄藤。

而遠(yuǎn)在幾百公里外參加培訓(xùn)的公司負(fù)責(zé)人李繼軍,則通過手機(jī)管理這一切,每項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)提示和工作進(jìn)度都會(huì)反饋到他的手機(jī)里。

高靈敏傳感器實(shí)時(shí)傳輸、智能溫控系統(tǒng)一鍵管理、水肥一體化精準(zhǔn)滴灌……“通過手機(jī)就能實(shí)時(shí)監(jiān)控50多個(gè)大棚的情況,手指一點(diǎn)就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)噴水、通風(fēng)、卷簾,比以前純?nèi)斯す茏o(hù)方便多了?!笨粗萍假x能農(nóng)業(yè)的成效,李繼軍頗為感慨。

在科技的加持下,園區(qū)的葡萄產(chǎn)量被精準(zhǔn)控制,質(zhì)量也大幅度提升。李繼軍介紹,5年來,園區(qū)每年銷售柑橘、西瓜、葡萄等果品2300噸,累計(jì)銷售額超過了2500萬元,還創(chuàng)建了“金谷珍果”農(nóng)產(chǎn)品特色品牌,他本人也榮獲了陜西省高素質(zhì)農(nóng)民領(lǐng)軍人才、漢中市優(yōu)秀農(nóng)村科普帶頭人等稱號(hào)。

5年的奮斗,李繼軍把曾經(jīng)的荒坡變?yōu)榱巳缃窆a(chǎn)豐富、“科技味兒”十足的智慧化農(nóng)業(yè)園區(qū),也讓越來越多的年輕人“黏”在了家鄉(xiāng)的土地上。

“年輕人雖然不愿意掄著鋤頭種地,但是使用無人機(jī)、電商銷售可是一把好手。”作為園區(qū)的“老員工”,王姣畢業(yè)于西安郵電大學(xué),2018年應(yīng)聘到園區(qū)后,便從事電商銷售工作,這一干就是6年,對(duì)年輕人從事農(nóng)業(yè)有自己的感悟。

“我們要用好手機(jī)、電腦這些新農(nóng)具,拉近消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品種植端的距離,讓更多人了解、認(rèn)可優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,服務(wù)城市發(fā)展?!?020年,王姣還入選第一批漢中“水果網(wǎng)紅”。

追求品質(zhì),更是追求整個(gè)生產(chǎn)鏈的整合與優(yōu)化。在漢臺(tái)區(qū),利用數(shù)字化技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行重塑,使全流程變得可感、可視、可控的企業(yè)不在少數(shù)。

“發(fā)展都市農(nóng)業(yè)可提高農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化程度,傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代科技的融合是提高農(nóng)業(yè)綜合效益的必經(jīng)之路?!睗h臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長龍力介紹道,2023年漢臺(tái)區(qū)從事高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的企業(yè)18家,總銷售額達(dá)3億元以上。

長期以來,漢臺(tái)區(qū)堅(jiān)持用科技賦能品牌建設(shè),用品牌效應(yīng)為產(chǎn)品質(zhì)量背書,培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家,家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體突破1000個(gè),建成全市“五個(gè)農(nóng)業(yè)”示范基地4個(gè),打造“漢鄉(xiāng)+”蝦稻米、皇塘鮮桃、郭灣李子、褒河蜜橘等品牌28個(gè),“兩品一標(biāo)”及名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到12個(gè)。

立體提效率 向設(shè)施農(nóng)業(yè)要空間

截至2023年底,漢臺(tái)區(qū)常住人口超過61,耕地面積僅為22.68萬畝。隨著城市化的加速推進(jìn),人多地少的矛盾將會(huì)更加突出,土地將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)根本性制約。

為此,漢臺(tái)區(qū)打造都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)就是提高土地產(chǎn)出率。

走進(jìn)七里街道金華村睿智現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園,一排排設(shè)施大棚整齊排列,場(chǎng)面壯觀,步入魚菜共生溫室大棚,長勢(shì)繁茂的水培蔬菜和肥碩的魚類讓人看著十分欣喜。看似兩個(gè)不搭界的產(chǎn)業(yè),卻通過“魚菜共生”的數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)巧妙地結(jié)合在一起。

11月19日,在漢臺(tái)區(qū)睿智現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園里,工作人員在種植水生蔬菜。李佩蓉?cái)z

水緩緩流過葉菜種植區(qū),葉菜根系過濾水中雜質(zhì),魚類糞便為葉菜提供養(yǎng)分,然后凈化后的水又回到魚池,給魚類提供綠色的生長環(huán)境。所種蔬菜,也不是長在水中的水生蔬菜,而是本應(yīng)長在地里的生菜、芹菜、空心菜,茄子、西紅柿。

園區(qū)負(fù)責(zé)人張漢春解釋其中好處:“通過‘魚菜共生’循環(huán)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了水質(zhì)好、養(yǎng)分足的目標(biāo),不但節(jié)約用地和水資源,還讓蔬菜和魚類品質(zhì)好、生長周期短,這樣算下來,自然產(chǎn)量大、賣價(jià)高,我們的收入也提高不少。”

實(shí)踐證明,“魚菜共生”系統(tǒng)減少了種植、養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)了零排放,是一種可持續(xù)循環(huán)型的低碳生產(chǎn)模式。水產(chǎn)和蔬菜之間達(dá)到一種生態(tài)平衡關(guān)系,既符合國家鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要求,也滿足了消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。

目前,該園區(qū)共有50座大棚,種有18種蔬菜,年產(chǎn)6萬多斤,魚類10余種,年產(chǎn)3萬多斤,主要銷售至漢臺(tái)區(qū)內(nèi)3家大型超市,一年能保證3萬多名群眾蔬菜、水產(chǎn)需求。同時(shí),據(jù)測(cè)算,該園區(qū)畝均產(chǎn)出效益、產(chǎn)出量比傳統(tǒng)大棚平均提高了30%以上。

“穩(wěn)產(chǎn)保供是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的頭等大事,近年來,我區(qū)秉持綠色發(fā)展理念,大力發(fā)展立體種養(yǎng)殖模式,不斷增加農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量,今年前11個(gè)月,全區(qū)蔬菜總產(chǎn)量突破31萬噸,讓群眾的‘菜籃子’拎得更穩(wěn)了?!睗h臺(tái)區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心主任吳強(qiáng)表示,“區(qū)上還推廣現(xiàn)代化生產(chǎn)模式,建立全流程溯源系統(tǒng),構(gòu)建從‘菜園子’到‘餐盤子’的完整農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈條,讓老百姓買得放心、吃得更放心?!?/span>

據(jù)悉,漢臺(tái)區(qū)“菜籃子”基地達(dá)到3.7萬畝,其中設(shè)施蔬菜面積達(dá)1.9萬畝,占全市比重達(dá)30%,位居全市第一。同時(shí),全力推進(jìn)南部沿江蔬菜產(chǎn)供銷一體化和沿315省道北部特色果品兩大片區(qū)建設(shè),打造20億元產(chǎn)值蔬菜產(chǎn)業(yè)集群和5億元產(chǎn)值優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)集群,建成梧鳳蔬菜產(chǎn)業(yè)園、蘆壩智能蔬菜育苗中心、七里睿智無土栽培蔬菜園等一批高效生產(chǎn)示范基地29個(gè),有效保證了中心城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。

融合拓業(yè)態(tài) 向休閑農(nóng)業(yè)要市場(chǎng)

久在樊籠里,復(fù)得返自然?!彪S著城市化進(jìn)程的加速,越來越多的人生活在鋼筋混凝土的城市中,與自然的接觸越來越少。同時(shí),城市居民對(duì)食品安全和健康生活的關(guān)注度也在不斷提高。

在這種背景下,城郊休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的興起,為城市居民提供了一個(gè)親近自然、參與農(nóng)耕的機(jī)會(huì),也讓更多閑置的土地?zé)òl(fā)出新的價(jià)值。

小青菜、菠菜、辣椒、蘿卜……在漢臺(tái)區(qū)七里街道辦事處鎮(zhèn)江村樂享金江生態(tài)農(nóng)場(chǎng)中,“共享菜園”內(nèi)種植的各類蔬菜沐浴在陽光下,長勢(shì)喜人。這些“共享菜園”被分割得整齊劃一,種上了各種時(shí)令蔬菜,每塊菜園旁都立有標(biāo)識(shí)牌,標(biāo)注了“園主”的信息。

“修竹傍林開,喬松倚巖列?!边@是王老師為自己的菜地賦的詩句從漢臺(tái)一所學(xué)校退休后,他就來到鎮(zhèn)江村認(rèn)租了一分土地,每天都要和妻子驅(qū)車來看看自己的菜園子。

“鎮(zhèn)江村的土地是沙壤土質(zhì),平坦肥沃,水源充沛,非常適合種植蔬菜。我種菜的時(shí)候不施化肥和農(nóng)藥,是真正的原生態(tài)產(chǎn)品,自己吃得很放心,還能分些送給朋友?!泵刻烨宄?,王老師總是準(zhǔn)時(shí)在地里忙碌著,他的妻子則坐在田坎上,輕松地彈奏著阮,讓本是平淡無奇的退休生活充實(shí)快樂起來。

“所有的菜園都租了出去,200塊‘共享菜園’,就有200個(gè)享受農(nóng)耕生活的家庭?!辨?zhèn)江村黨支部副書記曾敏介紹道“2020年,村集體經(jīng)濟(jì)合作社創(chuàng)辦了這個(gè)農(nóng)場(chǎng),充分利用城郊沿江區(qū)位優(yōu)勢(shì),突破了單一化的土地耕作與利用方式,在休閑農(nóng)業(yè)中找到了鄉(xiāng)村振興的發(fā)力點(diǎn)?!?/span>

漢臺(tái)區(qū)鎮(zhèn)江村共享菜園綠意盎然,欣欣向榮。衡俊昌攝

認(rèn)租一分地一年需要繳納租金800元,農(nóng)場(chǎng)會(huì)根據(jù)租客的需求提供相應(yīng)的蔬菜種子,也會(huì)免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。該農(nóng)場(chǎng)開放4年來,面積越來越大,租客也越來越多,村上的人氣也越來越旺。

隨著農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展壯大,鎮(zhèn)江村也招引來了優(yōu)質(zhì)的客商。

2023年,喜歡·里帳篷營地和愛寵寄養(yǎng)基地落地鎮(zhèn)江村;2024年,村民李強(qiáng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)在共享菜園邊開起了“村啡”,還有兩戶村民在自家辦起了農(nóng)家樂……圍繞“共享菜園”,鎮(zhèn)江村逐漸演變成了“農(nóng)文旅休閑體驗(yàn)綜合體”,村股份經(jīng)濟(jì)合作社的收入也有望突破32萬元。

漢臺(tái)區(qū)將農(nóng)文旅融合發(fā)展理念引入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,積極開發(fā)觀光采摘、研學(xué)旅游、民宿度假等農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài),全力打造中心城區(qū)“后花園”,推動(dòng)農(nóng)業(yè)由“賣產(chǎn)品”向“賣風(fēng)景”“賣文化”“賣體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變。

目前,美麗花果、山水吳莊、徐望荷園、皇塘花海等8個(gè)農(nóng)文旅融合示范點(diǎn),串珠成線形成3條精品休閑觀光線路,促進(jìn)小農(nóng)戶發(fā)展“五小經(jīng)濟(jì)”增收,帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大,全區(qū)181個(gè)村(社區(qū))集體經(jīng)濟(jì)組織全部實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益15萬元以上。

“如果說以前的漢臺(tái)區(qū)城郊農(nóng)業(yè),僅僅是一種‘圍城農(nóng)業(yè)’,那么現(xiàn)在的漢臺(tái)區(qū)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則是一種‘進(jìn)城農(nóng)業(yè)’,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品保障功能向多元復(fù)合功能轉(zhuǎn)變?!?/span>漢臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長伍明輝表示,“未來,我們將大力推進(jìn)南部沿江蔬菜產(chǎn)供銷一體化示范片區(qū)建設(shè),同步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)配套,積極發(fā)展‘特色產(chǎn)業(yè)+’采摘、觀光、共享、研學(xué)等新業(yè)態(tài),真正實(shí)現(xiàn)一頭服務(wù)城市、一頭富裕農(nóng)民的目標(biāo)。”